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すっかり寒くなってきましたね。
皆様、風邪などひかれてませんか?
今年もインフルエンザが流行り始めてきて、花粉と相まって憂鬱な時期だと感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか?
栄養をしっかりとって、冬に負けない体づくりをしていきたいですね。

突然ですが皆さん、煎茶の凄さを知っていますか?
「お茶」というより、「煎茶」が凄いのです。
何が凄いのかというと、「ビタミンC」がレモンの約4倍も含まれているんですね。
3、4杯で一日のビタミンC摂取量の4割は賄えるのだとか。
更に、お茶に含まれるカテキンという成分は抗酸化作用に優れています。
私たちの身の回りにある酸素は運動やストレスなどで簡単に活性酸素というものに変わり、これは体内に細菌が侵入するのを防ぐ一方、体内を酸性にしてしまう危険があります。
そして、この増え過ぎた活性酸素を押さえる酵素は年を取ると減っていきます。
これを補うために抗酸化作用のある食品を取り入れることが大事なんですね。
そしてストレスを感じたときに消費していくのがビタミンC。
風邪予防に煎茶を飲む昔ながらの習慣は非常に理にかなっていたというわけですね。

ちなみに煎茶の中でも上級で日光によく当たった葉ツヤの良いものの方がビタミンCの含有量も多いようです。
皆さんもこれからの季節、煎茶を積極的に飲んで風邪に打ち勝っていきましょう!

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