秋の旬の食材に含まれる栄養と疲労回復効果!!

秋に旬を迎える食材と言えば、キノコ類や芋類がありますね！
キノコ類で代表的なものを挙げるとマツタケ、シイタケ、マイタケ、ナメコなどと言った物があります。
これらのキノコに含まれる栄養素にはビタミンB群やビタミンD、カリウムの栄養素が含まれます。

また芋類で代表的なものと言えばサツマイモがありますよね！
サツマイモにはエネルギー源となる糖質や食物繊維、ビタミンCなども含まれております。

例えば抗ストレス作用をもつホルモンの合成や、鉄分の吸収にも関わっているため、疲れにくい体を作るために欠かせない栄養素となります！

ビタミンCは熱に弱い栄養素ではありますが、サツマイモのビタミンCはでんぷんに守られているため、比較的熱に強いことがわかっています。
またビタミンB群やビタミンCなどの水溶性ビタミンは体の中に貯蓄できない為、こまめに摂取する必要があります。
毎日の食事にキノコ類、おやつに芋類を意識してみてはいかがでしょうか？

身体の歪み、姿勢のアドバイスだけではなく、食事面でもアドバイスできると思いますので、是非一度Jsメディカルに足を運んでみてはいかがでしょうか？
皆様のご来院心よりお待ちしております。